lunes, 12 de noviembre de 2012

Layer cake de chocolate


La pequeña Mar cumple hoy siete años.


Su mamá nos dijo que quería una tarta de chocolate, muy sencilla  pero que no fuera de fondant. Nos dio carta blanca tanto en el diseño como en el sabor, y eso es algo que nos gusta mucho.


Nos pusimos manos a la obra. Bizcocho y almíbar de vainilla, con ganache de chocolate aromatizado. Cubierta con crema de chocolate. 


Nos ha encantado hacer esta tarta, y sobre todo que confiaran en nosotros para hacerla. 



Muchas gracias Maruxa, esperamos que hayáis disfrutado este día tan especial.
Que seas muy feliz en tu cumpleaños Mar!!!

Un saludo desde Maytcakes..... Ñam


PD: Muchas gracias por vuestros votos!  Estamos entre los 100 mejores blogs en la categoria de Fotolog!! 
   
     

   

17 comentarios:

  1. Te ha quedado genial, a mi me encantan los layer cakes !!!
    Un beso

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    1. A nosotros también! Sino, ya verás lo que estamos preparando en la seción erótica....

      Muchos besos!

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    1. Simulando la canela.... Mmmmm, con lo que nos gusta! ¿Has visto lo que hace jugar con las temperaturas de la cobertura?

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    2. uhy si chulisimo a mi que no me gusta mucho el fondant no, admito que parecen de mentira los pasteles peor en verdad el sabor.

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  3. Que bonita os ha quedado, seguro que les ha encantado ¡Que pinta!

    Besos! :)

    http://condobledeazucarv.blogspot.com.es/?m=1

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    1. Gracias Verónica! Pues hoy se nos ha presentado la mami de Mar y nos ha dicho en persona que quedaron prendados todos los asistentes del sabor de la tarta, aparte de que les pareció muy cuca y bonita. Imagínate la alegría que nos entró cuando vimos su cara emocionada y de agradecimiento infinito!!!!

      Y nos pidió más tarjetas de visita para los demás padres! Uffff!!! Subidon del bueno!!! Estamos contentísimos!!!

      Y si además tu, aunque estés así de lejos eres capaz de apreciar esta tarta, pues ¿que decirte? Que nos encanta, que nos fascina!!

      Muchos besitos!!

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  4. Hi Maytcakes, your chocolate cake look awesome. Love the design, very cute and pretty.

    Have a great week ahead.

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    1. Amelia! It's always nice to see you again!

      Mua, mua! Lots of kisses for you!

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    1. Muchas gracias de verdad, Esmeralda!

      Muchos más besitos para ti!

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  6. Hey!!! te he dejado un regalito en mi blog pásate cuando quieras!

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    1. Ayyyy!!! Ross, como nos tiembla todo cuando te vemos por aqui! Pero de emocion de la buena!

      Muuuaaakssss

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  7. Estaba buenisima, gracias por atender mi encargo con tan poco tiempo. Me preguntaron si hacéis tartas sin gluten...otro desafío :-)

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    1. Mil millones de gracias Maruxa, por pasarte por aqui! Desde luego, nos interesan muchisimo los retos! Ya tenemos nuestra experiencia en productos para diabéticos, y en dulces para intolerantes a la lactosa. Nuestros esfuerzos en nuestro taller de reposteria van encaminados, desde el punto de vista de la I+D repostera, en dos vertientes: dulces light/bajos en calorias y productos para celíacos. Pero siempre siempre manteniendo el rico sabor que ha de tener una tarta que se precie! Te mantendremos informada personalmente!

      Muchos besos!

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Gracias por comentar!!!!!

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